原子吸收法在有机分析中的应用Ⅶ-蔬菜中草酸含量的测定

罗茂胜; 鹿毅; 王吉德; 张翼; 陶蕾; 肖开提

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原子吸收法在有机分析中的应用Ⅶ-蔬菜中草酸含量的测定

工程技术 | 更新时间：2026-01-21

- 原子吸收法在有机分析中的应用Ⅶ-蔬菜中草酸含量的测定
- 原子吸收法在有机分析中的应用Ⅶ-蔬菜中草酸含量的测定
- 新疆大学学报（自然科学版中英文） 1997年第4期
- 作者机构：
  
  新疆大学化学系!乌鲁木齐，830046,新疆维吾尔自治区技术监督局分析室,新疆大学化学系!乌鲁木齐，830046,新疆大学化学系!乌鲁木齐，830046,新疆大学化学系!乌鲁木齐，830046,新疆大学化学系,乌鲁木齐,830046
- 作者简介：
- 基金信息：
- DOI：
  中图分类号： O657.3
- 纸质出版：1997
- 稿件说明：
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[1]罗茂胜,鹿毅,王吉德,张翼,陶蕾,肖开提.原子吸收法在有机分析中的应用Ⅶ-蔬菜中草酸含量的测定[J].新疆大学学报(自然科学版),1997(04):65-66.

罗茂胜, 鹿毅, 王吉德, et al. 原子吸收法在有机分析中的应用Ⅶ-蔬菜中草酸含量的测定[J]. Journal of Xinjiang University (Natural Science Edition in Chinese and English), 1997, (4).
[1]罗茂胜,鹿毅,王吉德,张翼,陶蕾,肖开提.原子吸收法在有机分析中的应用Ⅶ-蔬菜中草酸含量的测定[J].新疆大学学报(自然科学版),1997(04):65-66. DOI：

罗茂胜, 鹿毅, 王吉德, et al. 原子吸收法在有机分析中的应用Ⅶ-蔬菜中草酸含量的测定[J]. Journal of Xinjiang University (Natural Science Edition in Chinese and English), 1997, (4). DOI：

摘要

本文报导了一个测定蔬菜中草酸含量的间接AAS方法．用Ca(2+)同反应，生成CaC2O4沉淀．离心沉淀后，用AAS法测量上清液中过量的Ca，从而可间接测定H2C2O4方法用于菠菜、油白菜中H2C2O4的测定，所得结果与AOAC标准方法的测定结果一致．

Abstract

A new indirect AAS method for the determination of oxalic acid in vegetables is investigated Afteradding Ca(2+) reagent to sample solution to relict with oxalic acid. the precipitate of CaC2O4 is subsided by centrifuge and Ca is detected in solution by AAS. The content of oxalic acid is calculated in samples.The resultsare agreed well with those obtained by AOAC method.

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